Hạnh phúc nhỏ quanh bếp luôn ấm cúng với cái bánh mềm, ngọt, mằn mặn, thơm nức nóng hỏi do chính tay bạn làm ra.

Thịt bò nướng có nhiều cách khác nhau, mỗi một cách đều có vị ngon đặc trưng riêng. Bích Hằng giới thiệu đến các bạn Cách ướp thịt bò nướng và cách làm thịt bò nướng đúng kiểu BBQ.

Không mất nhiều thời gian để bạn có thể làm ra món sốt từ trái dâu tây chín mộng, hòa quyện cùng các gia vị, thích hợp làm nước chấm bánh quy, bánh quế, rưới lên kem, tùy thích...

Sốt Bechamel là một loại xốt cơ bản trong ẩm thực Pháp và cũng thường được dùng để chế biến các món ăn Âu. Sốt Bechamel có mùi thơm và vị ngọt của bơ và sữa, rất phù hợp để dùng chung với nhiều món ăn. Bạn có thể dùng nước sốt với bánh mì, các món cá chiên, thịt nướng, hay dùng để phết lên rau củ khi nướng đều quá ngon.

Nếu bạn phải thường xuyên đi mua những chai sốt bò bằm để làm món mì ý hay món pasta thì với cách nấu sốt bò bằm kiểu Ý này bạn sẽ không bao giờ muốn dùng loại sốt đi mua nữa.

Chỉ cần tập hợp đủ nguyên liệu cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn tất cả là bạn sẽ có sốt màu xanh có vị béo của bơ, thơm của rau mùi và cay thơm của ớt.

Sốt cà chua dùng cho bánh Pizza và mỳ Ý. Mình làm phục vụ cho cả gia đình và cháu mình đang tuổi ăn dặm cũng dùng đến nó. Mình thấy nhiều người làm cho bơ nhưng mình thấy không cần thiết vì nó sẽ át mất mùi lá khô.

Vào mùa cà chua ta nhiều bột chín đỏ, hãy làm những lọ sốt cất đi dùng dần vừa ngon, vừa rẻ, dùng cho các món như mỳ spaghetti, pizza, xíu mại...

Với những trái cà chua vừa chín tới, sẽ cung cấp cho bạn lượng vitamin và chất sơ cao, được chế biến thành món sốt cà chua, có thể làm thức chấm hay nếm nêm đều tuyệt.

Cách làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm sốt cà chua (ketchup) quá ngon lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm nhé!

Khi có nhiều trái cà chua tươi ngon, bạn hãy làm sốt cà chua để dành dùng dần nhé! Vị chua chua, ngọt ngọt rất đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bí quyết nằm ở đây nè.

Sốt cà rốt hành tây thoạt đầu nghe có vẻ hơi lạ lẫm đúng không nào. Nhưng nếu cố một lọ sốt này để ở nhà bạn sẽ thấy món salad rau củ của mình thêm hấp dẫn khi rưới loại nước sốt này đấy. Cùng làm và dùng thử để thấy sự bất ngờ mà nó mang lại nhé!

Sốt cà rốt dùng cho món ăn như mì Ý, salad hay cả món nướng BBQ nữa nhé. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn nữa. Cùng làm một hũ để nhà dùng dần nhé!

Những món kem ngày hè mà có thêm phần sốt bơ đậu phộng rưới lên trên thì tuyệt cú mèo luôn! Bởi vậy bạn đừng nên bỏ qua một công thức sốt caramel đậu phộng như thế này nhé!

Sốt caramel

Bạn đã ăn thử sốt chocolate chưa? Vị béo, đắng của sốt ăn kèm với kem quá ngon và hấp dẫn đấy! Cooky sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm món sốt chocolate giống hệt nhà hàng nhé!

Được kết hợp từ dầu hào, giấm táo và rượu trắng, sốt dầu hào có thể phù hợp với bất kỳ các món chiên(rán) nào, giúp món ăn không quá ngấy, cân bằng vị giác và tạo cảm giác ngon miệng. Màu sắc nâu và sáng bóng càng tô điểm cho món ăn thêm phần hấp dẫn nữa đấy!

Với nước sốt chua ngọt này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như gà sốt chua ngọt, thịt heo sốt chua ngọt, đậu hũ sốt chua ngọt... một cách dễ dàng hơn. Thêm vào sổ tay nội trợ gia đình nhé!

Cái này quan trọng lắm đó nha!